Cocinaria : Blog sobre Electrodomésticos, Accesorios, Menaje y Muebles de Cocina

Todos tenemos al típico amigo deportista al que ya no sabemos que regalarle por su cumpleaños, por que ya le compramos camisetas, gorras, vídeos, etc. de su equipo preferido. Y si además es de a los que les gusta la barbacoa al aire libre, pues este es el regalo ideal.

El Pepper Mill King es un pimentero de barbacoa en forma de bate de béisbol. Muchas veces vemos a los cocineros famosos manipulando un molinillo de pimienta gigante, pues lo mismo sucede con el bate, ya que tiene una longitud de unos 70 cm. divido en 2 secciones para poder realizar el movimiento de moler los granos de pimienta y así poder sazonar la carne que está en la barbacoa a la distancia oportuna.

Leído en: Home Wet bar.

En 1982, Nicolas Crevoisier, un ingeniero suizo, comenzó a investigar la forma de cortar el tradicional queso Tête de Moine, creando sus conocidas rosas sin necesidad de utilizar un cuchillo, como se venía haciendo desde siglos atrás. Así creó el Girolle. En el centro de una base circular de madera de haya, lleva un pincho donde se clava el queso y que sirve de eje para la cuchilla con la cual se va raspando el queso y se crean las virutas en forma de flor, las Rosas de Tête de Moine. Que os recomiendo degustar espolvoreadas con pimentón dulce, pimienta y comino. La firma Bodum tiene este modelo de Girolle con tapa de plástico, que hace las veces de quesera.

Leído en: Pixmania.