Cocinaria : Blog sobre Electrodomésticos, Accesorios, Menaje y Muebles de Cocina

Las tablas de cortar Index Chopping Boards son un diseño de Damian Evans y consisten en 4 tablas de polipropileno de diferentes colores, pensadas para ser utilizadas para cortar los diferentes alimentos y así evitar la contaminación cruzada de ellos.
La tabla de color rojo es para cortar carne cruda, la blanca para alimentos cocidos, la tabla azul para pescados y finalmente la verde para cortar hortalizas.

Además las cuatro tablas se guardan todas juntas en una caja de plástico horizontal, a modo de fichero y del que sobresalen unas pestañas de cada color para que puedas elegir la correspondiente tabla. Y si ésto fuera poco se pueden lavar en el lavavajillas.

Leído en: Moma.

Si, después de cocinar, nos frotamos las manos con este jabón de acero inoxidable bajo el agua fría del grifo, aseguran que desaparecerá el olor a ajo, pescado, …, de éstas como por arte de magia. No existe una base científica para esto y, según algunos expertos, sólo elimina el olor de alimentos en los que está presente el azufre dentro de la composición de algunos aminoácidos: ajo, cebolla, pescado, carne, huevos, …

Leído en: Blomus.