Cocina para 2
Los chefs vascos Ramón Roteta y Bruno Oteiza, junto con el mexicano Enrique Fleischmann recopilan en el libro Cocina para 2 cerca de 300 recetas, realizadas en el programa de televisión del mismo nombre, a lo largo de sus 2 años de emisión. Se trata de recetas sencillas, pensadas para cuando hay que cocinar para una o dos personas.
Ramón Roteta tiene su propio restaurante en Hondarribia (Guipúzcoa). Bruno Oteiza es el Jefe de cocina del Restaurante Tezka en México D.F., dirigido por Juan Mari Arzak. Enrique Fleischmann trabaja en la ‘Cocina de Investigación’ de Akelarre, el restaurante de Pedro Subijana en San Sebastián.
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