Cocinaria : Blog sobre Electrodomésticos, Accesorios, Menaje y Muebles de Cocina

El chef Alain Ducasse y el diseñador Patrick Jouin colaboraron juntos para crear para Alessi la Pasta Pot, una olla para preparar pasta.

Ducasse se inspiró en un antiguo método de cocinar empleado por los recolectores de aceituna en Francia, para crear esta olla que da un nuevo sabor a la pasta. Los almidones de la pasta no se eliminan con el agua de la cocción sino que son absorbidos completamente por la pasta. Lo mismo sucede con los ingredientes de la salsa.