Cocinaria : Blog sobre Electrodomésticos, Accesorios, Menaje y Muebles de Cocina

La piedra ollar, también conocida como esteatita, es una piedra natural compuesta principalmente por talco, dolomita y magnesio.

En Brasil, esta piedra ollar se emplea para fabricar estos utensilios de cocina: planchas, ollas, sartenes, …

Los acabados de los utensilios los realizan empleando cobre.

Leído en: The Kitchn.

La firma finlandesa Littala ha recuperado la premiada olla Sarpaneva, diseñada por Timo Sarpaneva en 1960. Esta olla, fabricada en hierro fundido, tiene el interior esmaltado en blanco, y se caracteriza por su original mango de madera desmontable.

El mango permite retirar la olla del fuego, llevarla a la mesa, y levantar la tapa.