Cocina fresca, de Karlos Arguiñano
En su último libro Cocina Fresca, el popular cocinero Karlos Arguiñano nos ofrece una selección de recetas elaboradas con productos frescos y naturales. Asi, podemos aprender a preparar platos como unas Carrilleras de rape a la mostaza con verduras en tempura, o una Brochetas de presa y champis con salsa de naranja.
Consta de 200 páginas ilustradas con fotografías a color de los platos. Cada receta viene acompañada por un truco o consejo de cocina.
PUBLICIDAD
- Archivado en: Libros de Cocina y Recetarios



