Cocinaria : Blog sobre Electrodomésticos, Accesorios, Menaje y Muebles de Cocina

Buena idea la de Moulinex al integrar un horno de convección, un microondas con grill y una panificadora en un único electrodoméstico, el Cook n’bread.

Dispone de varias funciones. Autodefrost y Autocook para descongelar y cocinar, respectivamente, seleccionado el tipo de alimento y su peso. La función Panificadora dispone de 13 programas automáticos para hacer pan de molde, bizcochos, mermeladas, masas para pizzas y pasta fresca. Por último, destacar la función DUO que permite calentar homogéneamente dos platos al mismo tiempo.

El Cook n’bread de Moulinex tiene una capacidad de 28 litros, una potencia de microondas de 900 vatios, una potencia de grill de 1.100w, y una potencia de convección de 2.500w.

Este es único horno que combina el calor por infrarrojos, el calor por convección y el calor por conducción, siendo así uno de los hornos más rápido que cualquiera de los que se pueda encontrar en el mercado. Los alimentos se cocinan desde dentro hacia afuera, asegurando la ternura interior de la carne y su punto dorado en el exterior. Con él se puede preparar todo un plato completo. Es ideal para solteros, parejas, jubilados o para llevar de viaje.

Con este horno se logrará cocinar sano, rápido y manteniendo todas las propiedades nutritivas de los alimentos. Esta máquina es capaz de cocinar toda una comida a la vez. Se puede asar, hornear, barbacoa, asado, parrilla, pan tostado, al vapor, etc., sin la necesidad de descongelar el alimento con anterioridad.

El horno es compacto y ligero, así que puede ir a cualquier parte del camping a la universidad. Fácil de limpiar y se puede colocar en el lavavajillas (excepto la tapa).

Leído en: First Street.

La firma Gaggenau ha anunciado que, a partir de octubre (en Estados Unidos), estará disponible su nuevo horno BL 253. La característica principal de este horno es su función Liftmatic, que permite subir y bajar su base de vidrio cerámico gracias a un sistema de elevación automático y sólo pulsando un botón. Así nos evitamos tener que estar abriendo la puerta y metiendo la mano dentro del horno, con el riesgo de quemarnos. El horno tiene 12 modos de calentamiento, incluyendo el modo por convección. Dispone de control automático de temperatura y auto-limpieza por pirólisis.

Por su diseño, podemos colocarlo entre los muebles altos de la cocina o en una pared.

Leído en: Tastespotting.

El casi centenario fabricante de cocinas francés La Cornue presentó este año su nuevo modelo de cocina CornuFé 90. Ente las características de esta cocina, destacan los cinco fuegos a gas y los dos hornos eléctricos: uno multifunción y el otro de convección. En los acabados podemos elegir entre negro brillante, blanco roto, rojo burdeos, azul parís y acero inoxidable.

Como accesorios opcionales, ofrecen un placa de grill que colocamos sobre 2 de los fuegos y un adaptador para poder cocinar con un wok.