Cocinaria : Blog sobre Electrodomésticos, Accesorios, Menaje y Muebles de Cocina

He visto en muchas ocasiones fuentes de chocolate. Sí, de esas en las que el chocolate líquido va fluyendo y va cayendo por los diferentes pisos de la fuente, para que acerques una fresa y la bañes en ese líquido tentador. Ya sabéis cuales son, ¿no?.
Bueno utilizando el mismo sistema pero sin refinar, unos alumnos de ingeniería del MIT, con Chris Vogt y Schuyler Senft a la cabeza, han creado un prototipo de fuente para nachos, en la que el queso líquido fluye y una va acercando los nachos para mojarlos en él.

Como veis en la imagen, falta pulir bastante el diseño pero la idea es buen y funciona. Con una tubería de cobre, abrazaderas, un poco de manguera, 4 bols de plástico, un calentador de agua de aluminio y algunas cosillas más, crearon este híbrido de fuente de nachos, y con la se lo pasaron en grande.

¿Cuánto tiempo creéis que tardará en aparecer en el mercado una fuente de nachos?

Leído en: Engadget.

¿Qué tal si esta noche vieja os tomáis el chocolate con churros en casa?. Sorprende a tus invitados con esta deliciosa y lujuriosa fuente de chocolate. Aunque, quizás, en vez de churros sería más glamuroso poner fresas, u otras frutas para que las disfruten con un exquisito baño de chocolate.
Todos se quedarán mirando hipnotizados como el chocolate fluye en esta cascada de tres pisos, deseando coger un trozo de fruta, un barquillo, bizcochos, galletas, , lo que sea…
Funciona con cualquier tipo de chocolate de calidad, aunque se recomienda que por lo menos tenga un 40% de cacao. El pack incluye un paquete de 900g de delicioso chocolate belga.

El funcionamiento es sencillo. Primero debes derretir el chocolate en el microondas o al baño maría. Después, cuando lo coloques en la fuente, se mantendrá caliente por medio de su propio calentador que mantiene el chocolate perfectamente fundido y fluyendo hasta 3 horas. Lleva un mecanismo que lleva el chocolate por un tubo central hacia la parte superior desde donde cae por la cascada.

Leído en: Planeta Plutón.