El Palomitero Palson Denver no precisa de aceite para preparar, en sólo 3 minutos, deliciosas palomitas de maíz que podemos degustar en el bol que acompaña al aparato.

Se desmonta y limpia fácilmente. Tiene una potencia de 1.200 watios.

Muchas recordamos a Tom Cruise manejando las cocteleras y las botellas en la película Cocktail. A Tom Cruise es casi imposible que lo tengamos en nuestra cocina preparando cócteles. Lo que si podemos llegar a tener en ella es el Virtual Bartender, un barman digital. Podemos cargarlo con 16 ingredientes para preparar cócteles y combinados: bebidas alcohólicas o zumos concentrados, agua fría o caliente, y dióxido de carbono para preparar bebidas gaseosas (los depósitos refrigerados se sitúan debajo del dispensador). El Virtual Bartender combina los ingredientes automáticamente, según las recetas que le programemos o seleccionemos de su recetario virtual a través de la pantalla táctil, que controla un PC.

Saldrá a la venta en la próxima primavera y costará unos 1.800 euros.

Leído en: PopSci.

En su último libro Cocina Fresca, el popular cocinero Karlos Arguiñano nos ofrece una selección de recetas elaboradas con productos frescos y naturales. Asi, podemos aprender a preparar platos como unas Carrilleras de rape a la mostaza con verduras en tempura, o una Brochetas de presa y champis con salsa de naranja.

Consta de 200 páginas ilustradas con fotografías a color de los platos. Cada receta viene acompañada por un truco o consejo de cocina.

Si salimos a comer al campo, podemos llevar este juego de picnic plegable. Incluye dos bandejas de plástico, dos juegos de cubiertos, un sacacorchos y un salpimentero. El bolso hace las veces de mantel.

Leído en: Everything and Nothing.

El mortero es un elemento que, pácticamente, en las cocinas modernas ha quedado en desuso. Nuestras madres y abuelas sí que sabían usarlos. Ahora con tantos productos preparados y pre cocinados, no nos vale la pena ni ensuciar el mortero. Sin embargo, si tú eres de las que les gusta cocinar en casa y hacer comida casera, quizás te interese ver unos cuantos modelos de morteros que puedes encontrar en el mercado.

El mortero Grate es un diseño basado en los antiguos morteros. Está hecho de porcelana vitrificada y su base interior tiene unas ranuras que facilitan la mezcla. No favorece la creación de bacterias debido a que su superficie no es porosa. Se puede lavar en lavavajillas.

El Mocaljete, es el auténtico mortero mejicano. Está tallado a mano sobre una roca volcánica natural, la cual proporciona la textura justa para moler las hierbas y especias para crear las salsas. En toda cocina mejicana que se precie hay un mortero como éste. Es el que se usa, generalmente, para preparar el guacamole.

Este es un mortero es un modelo tailandés, está hecho de madera de caña de azúcar de Tailandia, lo que le proporciona unos tonos como el negro, marrón y dorado. La cavidad interior tienen una gran capacidad. Está tallado a mano.

Leído en: Cribcandy.