Cocinaria : Blog sobre Electrodomésticos, Accesorios, Menaje y Muebles de Cocina

Los últimos modelos de placas vitrocerámicas y de inducción Balay con control de fritura nos avisan con una señal acústica cuando es el momento adecuado para comenzar a freír. Gracias a dos sensores de temperatura que tiene bajo la zona de cocción, la propia placa comprueba y regula la temperatura del aceite en función del nivel de fritura que hayamos seleccionado previamente, dependiendo del alimento a cocinar. Con esto, también, conseguimos que los alimentos que freimos nunca se quemen.

Las placas incluyen una sarten diseñada especialmente para un control más preciso de la fritura.

Leído en: Balay.